我校麻醉学实验示范中心建于2000年，2013年正式批准为校级实验示范中心。中心下设麻醉学动物机能实验室、麻醉学模拟实验室和麻醉学研究室,共计500余平米。麻醉系目前在读本科生700余人，中心现承担了《临床麻醉学》、《危重病医学》、《疼痛诊疗学》三门课程的实验教学任务，同时承担本系在读研究生80余人的科研课题和本科生大创实验，另外还承担了留学生的麻醉学及危重症医学的实验教学等。麻醉学动物机能实验室和模拟实验室主要用于本科生教学工作开展，麻醉学研究室主要用于教师、研究生科学研究及大学生创新创业课题实施，目前获批筹建中的麻醉与器官保护PI实验室位于西南医科大学城北校区科技大楼。实验室负责人为王晓斌教授，学术委员会主任为四川大学华西医院李涛研究员，实验室有专职科研博士两人：冯建国和贾静，研究助理一人：朱丹荔，执行实验室的日常管理及研究生的培养。

目前实验室仪器设备如下：

麻醉学动物机能实验室：实验室配有小动物心率、血压生理机能检测系统、小动物肌松检测仪、小动物神经刺激仪，血气分析仪，动物操作台等，可进行动物气管插管、心肺复苏、麻醉药物对循环的影响、局麻药毒性、椎管内麻醉等麻醉学、危重症医学、疼痛诊疗学相关实验课程。

麻醉学模拟实验室：实验室配有高级模拟人、多功能麻醉机、心电监护仪、彩色多普勒超声诊断仪、呼吸机、心肺复苏模拟人、气管插管模拟人、椎管麻醉模拟人、小儿麻醉模拟人等价值约200余万元高精仪器设备。用于麻醉学、危重症医学、疼痛诊疗学相关模拟教学实验课程。

麻醉学研究室：实验室配有荧光定量PCR仪、免疫荧光倒置显微镜、超低温冰箱、蛋白和核酸电泳仪、酶标仪、普通PCR仪、低温高速离心机、细胞培养箱、灭菌锅、超声破碎仪、冰冻切片机等一系列用于生化、分子、细胞生物学相关实验检测的设备；实验室同时配备小动物麻醉机、呼吸机、小动物水迷宫、八臂迷宫、矿场实验系统、悬尾实验系统、条件恐惧系统、小动物脑立体定位仪、微量注射泵、小鼠可视尾静脉注射仪器、解剖显微镜等动物实验相关仪器设备。